廠家在進行加工雜糧時，要保障雜糧加工設(shè)備是正常穩(wěn)定生產(chǎn)運轉(zhuǎn)，加工出來的雜糧質(zhì)量高，而且還能提高產(chǎn)量，提高廠家加工效率。但是如果雜糧設(shè)備出現(xiàn)問題，就會影響了生產(chǎn)，降低了食品的質(zhì)量和產(chǎn)量，以及生產(chǎn)效率。那么在加工過程中如何判斷雜糧加工設(shè)備正常穩(wěn)定運行，跟著河南糧院機械廠家來了解如何判斷雜糧加工設(shè)備是否正常穩(wěn)定生產(chǎn)：

1.故障發(fā)生率，如果雜糧加工設(shè)備的磨損程度增加，其故障率也會隨之增加，并且會導(dǎo)致停機時間過多、工作時間不能得到保障。

2.雜糧設(shè)備質(zhì)量，與加工設(shè)備本身的工作質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量有關(guān)，如粉碎機振動過大、粉碎粒度不均勻、混合機殘留過大，混合均勻度變異系數(shù)過大等，都需引起重視。

3.廠家技術(shù)支持：如果生產(chǎn)能力明顯減弱、能源消耗過大、投入產(chǎn)出比嚴重不合理，都意味著其狀態(tài)不理想需要改進。