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解讀青稞加工設(shè)備的應(yīng)用和發(fā)展
發(fā)布時間：2022-01-07 來源：河南糧院
大家對青稞熟悉嗎？青稞屬于禾本科，小麥族，大麥屬。青稞多產(chǎn)于西藏、青海、甘肅和四川等藏區(qū)，是藏民的重要食物之一。種植面積大，可達(dá)到80%以上。在健康、綠色飲酒的大環(huán)境下，具有極大的市場前景和發(fā)展?jié)摿�。而青稞加工設(shè)備，是將青稞加工成可以食用的一種設(shè)備，比如說青稞面、青稞米都是在日常生活中大家基本上都熟知的食物，且營養(yǎng)豐富。
在剛解放的時候，50、60年代吃不飽肚子的時候，什么叫優(yōu)質(zhì)呢？就是油大的，能填飽肚子的。在現(xiàn)在的情況下，大家都能吃的非常好了，不能再說油大了就是好的，清淡的能減少三高的才叫好產(chǎn)品。而青稞加工設(shè)備生產(chǎn)的青稞制品就是符合現(xiàn)下人們對于食品的要求。
青稞作為一種有營養(yǎng)健康作用的作物，它的功能元素是體現(xiàn)*價值的精華所在。青稞具有開發(fā)利用價值，其中含有的生理活性物質(zhì)賦予青稞獨特的營養(yǎng)功能。這些都是日后青稞加工設(shè)備生產(chǎn)廠家努力的目標(biāo)。
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